Öğretmen Turgut Keser

BRAIN DAMAGING HABITS
(Beyine zarar veren alışkanlıklar)

1. No Breakfast (Kahvaltı etmemek)
People who do not take breakfast are going to have a lower blood sugar
level. This leads to an insufficient supply of nutrients to the brain
causing brain degeneration.
(Kahvaltı etmeyen kişiler, düşük bir kan şekeri seviyesine sahip olur. Bu durum beyin
için yetersiz besin tedarik edilmesine ve sonunda beyin dejenerasyonuna yol açar.)
2 . Overeating
(Aşırı yeme)
It causes hardening of the brain arteries, leading to a decrease in mental power.
(Beyin damarlarının sertleşmesine neden olarak zihin gücünün azalmasına yol açar).
3. Smoking
(Sigara içmek)
It causes multiple brain shrinkage and may lead to Alzheimer disease.

(Çoklu beyin büzülmesine neden olur ve alzheimer (bunama)hastalığına yol açabilir).

4. High Sugar consumption
(Yüksek şeker tüketimi)
Too much sugar will interrupt the absorption of proteins and nutrients causing malnutrition and may interfere with brain development.
(Çok fazla şeker proteinlerin ve besinlerin emilmesini durdurur ve dengesiz beslenmeye neden olur ve beynin gelişmesine engel olabilir.)

    (Hava Kirliliği)
The brain is the largest oxygen consumer in our body. Inhaling polluted air decreases the supply of oxygen to the brain, bringing about a decrease in brain efficiency.

(Beyin vücudumuzda en çok oksijen tüketen organdır. Kirli havanın teneffüs edilmesi, beyne giden oksijeni azaltır ve beynin veriminde düşüş yaratır).

6 . Sleep Deprivation
(uyku yetersizliği)
Sleep allows our brain to rest. Long term deprivation from sleep will accelerate the death of brain cells.
(Uyku beynimizin dinlenmesini sağlar. Uykudan uzun vadeli yoksunluk beyin hücrelerinin ölmesini hızlandırır.)

7. Head covered while sleeping
   (Uyurken kafayı örtmek)

Sleeping with the head covered increases the concentration of carbon dioxide and decrease concentration of oxygen that may lead to brain damaging effects.

(Kafayı örterek uyumak, karbondioksit yoğunlaşmasını arttırır ve beyne hasar veren etkilere yol açabilir.)

8. Working your brain during illness
    (Hastalıklar sırasında beyni çalıştırmak)
Working hard or studying with sickness may lead to a decrease in effectiveness of the brain as well as damage the brain.

(Hasta iken çok çalışmak veya öğrenmek beyin etkenliğinin azalmasına yol açabilir ve ayrıca beyne hasar verebilir.)

9. Lacking in stimulating thoughts
    (Uyarıcı düşüncelerde eksiklik)

Thinking is the best way to train our brain, lacking in brain stimulation thoughts may cause brain shrinkage. Crosswords and Sudoku provide good exercises.

(Düşünmek beyin jimnastiği için en iyi yoldur. Beyni uyaran düşüncelerin eksikliği beyin daralmasına yol açabilir. Çapraz Bulmaca, Bilmece ve Sudoku iyi egzersiz sağlar.)

10. Talking Rarely
(Az konuşmak)
Intellectual conversations will promote the efficiency of the brain.

(Fikri sohbetler beynin etkinliğini geliştirir.)

THE MAIN CAUSES OF LIVER DAMAGE ARE:
(Karaciğer Hasarının Başlıca Nedenleri:)

1. Sleeping too late and waking up too late.
Çok geç uyuma ve çok geç kalkma.)

2. Not urinating in the morning.
(Sabahları kalkınca çiş yapmamak)

3. Too much eating.
(Çok fazla yemek)

4. Skipping breakfast.
(Kahvaltıyı atlamak)

5. Consuming too much medication.
(Çok fazla ilaç tüketmek)

6. Consuming too much preservatives, additives, food coloring, and artificial sweetener.
(Çok fazla gıda koruyucu, gıda katkısı, gıda boyası ve yapay tatlandırıcılı yiyecekler tüketmek)

7. Consuming unhealthy cooking oil.
(Sağlıksız pişirme yağı tüketmek)

As much as possible reduce cooking oil use when frying, which includes even the best cooking oils like olive oil. Do not consume fried foods when you are tired, except if the body is very fit.

(İçlerinde en iyi pişirme yağı olanzeytinyağı bile olsa, kızartma yaparken mümkün olduğunca pişirme yağını azaltın.
Yorgun olduğunuzda, eğer vücudunuz zinde değilse kızarmış gıdalar tüketmeyin.)

8. Consuming raw (or overly done) foods also adds to the burden of liver.
Veggies should be eaten raw or cooked 3-5 parts. Fried veggies should be finished in one sitting, do not store.

[Çiğ veya fazla pişmiş gıdaların tüketilmesi karaciğere ağır yük olur. Sebzeler çiğ veya 3-5 kısım pişirilerek yenmelidir. Kızarmış sebzeler bir öğünde bitirilmeli, saklanmamalıdır.]

THE TOP FIVE CANCER CAUSING FOODS ARE:
(Kansere en çok neden olan 5 gıda)

1. Hot Dogs (Sosis)

Because they are high in nitrates. the Cancer Prevention Coalition advises that children eat no more than 12 hot dogs a month. If you can't live without hot dogs, buy those made without sodium nitrate.
(Zira içinde çok fazla nitrat vardır. Kanser koruma birliği, çocukların ayda 12 adetten fazla sosis cinsi yiyecek yememelerini önermektedir. Sosissiz yapamıyorsanız, sodyum nitratsız yapılan cinsini satın alın.)

2. Processed meats and Bacon
    (İşlenmiş etler ve domuz pastırması)

Also high in the same sodium nitrates found in hot dogs, bacon, and other processed meats raise the risk of heart disease. The saturated fat in bacon also contributes to cancer.

(Sosiste, domuz pastırmasında ve diğer fabrikada işlenmiş etlerde bulunan aynı yüksek sodyum nitrat kalp hastalığı riskini yükseltir. Domuz pastırmasında doymuş yağın kansere yol açar.)

3. Doughnuts
   (yağda kızarmış şekerli çörek veya lokma)

Doughnuts are cancer-causing double trouble. First, they are made with white flour, sugar, and hydrogenated oils, then fried at high temperatures. Doughnuts, may be the worst food you can possibly eat to raise your risk of cancer.
(Yağda kızarmış hamurlar kansere yol açan çift tesirli dertlerdir. Birincisi; bunlar beyaz undan, şekerden ve hidrojenli yağdan yapılır, sonra yüksek ısıda kızartılır. Bunlar, belki de kanser riskini arttırmak için yiyebileceğiniz en kötü yiyeceklerdir.

4. French fries
   (Kızarmış Patates)

Like doughnuts, French fries are made with hydrogenated oils and then fried at high temperatures. They also contain cancer- causing acryl amides which occur during the frying process. They should be called cancer fries, not French fries.
(Kızartılan hamurlar gibi, kızarmış patates de hidrojenli yağda, yüksek ısıda kızartılır. Ayrıca, kızarma işlemi sırasında ortaya çıkan ve kansere neden olan akrilamid maddesini de içerir. Bunlara â�Patates Kızartmasıâ� değil, â�kanser kızartmasıâ� denmelidir.

5. Chips, crackers, and cookies
    (Cips, kraker ve hazır bisküi)

All are usually made with white flour and sugar. Even the ones whose labels claim to be free of trans-fats generally contain small amounts of trans-fats.

(Tümü genellikle beyaz un ve şekerden yapılır. Etiketinde â�dönüştürülmüş yağlar içermezâ� yazısı olsa bile, genellikle az miktarda da olsa bu yağlardan vardır.)